 |
|
06-16-2008, 17:43
|
|||
|
|||
un helvası
12
kişilik 60 dakika Türkiye Malzemeler 500 gr un 250 gr margarin 50 gr çam fıstığı 500 ml süt 600 gr şeker Yağı ve unu bir tencereye koyup karıştırarak hafif ateşte pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra içine fıstığı atıp, fıstıklar da hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Fıstıklar pembeleşince yarım bardak suyu üzerlerine serperek dökün. Bu helvanın parlak olmasını sağlar. Bir tencereye şekeri ve sütü koyup bir taşım kaynatın. Kaynayan şurubu unun üzerine birden döküp bir kere karıştırıp tencerenin ağzını kapatın. Hafif ateşte kaynatarak suyunu çektirin. Suyu çekilince bir defa karıştırıp ateşten alın. İstediğiniz şekli verip çam fıstığı ile süsleyerek un helvanızı servis yapabilirsiniz. 
|
 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| un helvası |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
