 |
|
06-16-2008, 17:52
|
|||
|
|||
supangle
8
kişilik 15 dakika Fransa Malzemeler 10 yumurta sarısı 5 su bardağı süt 2 su bardağı şeker 1 paket vanilya Sütü çelik bir tencerede ısıtın. Yumurta sarılarına şeker ve vanilya ilave edin. Çırpma teliyle 3-4 dakika çırparak sarıları beyazlaştırın. Üzerine ısıttığınız sütün yarısını dökerek karıştırın ve tencerede kalan sütün içine ilave edip tekrar karıştırın. Çok hafif ateşte, tahta spatula ile durmadan karıştırarak, kaynatmadan çorba kıvamına yakın şekilde pişirin. Krem, istediğiniz koyuluğa gelir gelmez, derhal süzüp süratle soğutun. Soğutma işlemini, supangle'nin altına soğuk su koyup karıştırarak da yapabilirsiniz. 
|
 |
| Bookmarks |
| Etiketler |
| supangle |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Normal
